2018年11月14日


沙家浜有荤的水鲜,还有更多素的水鲜,水芹、莲藕、红菱、茨菰、芡实、莼菜、茭白、荸荠为代表的“素八鲜”样样鲜美营养。挟一块淡雅的水芹入口,顿感口齿清爽无比;白白的茭白炒鸡或者肉丝,营养又美味;大红水菱“入口如冰雪,不待咀嚼而化”,齿颊留香;芡实与糯米磨粉蒸糕烘干,食用时别有一番风味;茨菰更是口感细腻香滑,清热解毒;荸荠生熟皆可食用,味美如鸭梨;莼菜鲜美清淡,味道可口,而且具有清热,利水、消肿、解毒的功效。





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